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2011年9月16日 (金)

ギモーブ

Dsc_0329_r2

マガザン・デ・フレーズの木苺のギモーヴ。

マシュマロと似た食感とお味なのですが、微妙に違いました。
マシュマロよりもジューシーです。

そもそも素材が違うからなのですかねぇ。
マシュマロの原料は、メレンゲとゼラチンと香料。
ギモーヴの原料は、果物のピューレとゼラチン。

今日食べたギモーヴの薄紅色は苺の色。
某アニメに頻繁に登場する怪しい赤いギモーヴは何の色なんだろう・・・・

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